牛肉是营养佳品还是致癌物？

牛肉是营养佳品还是致癌物？

牛肉致癌，有常识的人听了都会发笑。现如今牛肉都不能吃了，要修仙吗？这种言论是谁提出来的？二傻子吗！欸，仔细一看，提出的这个组织居然是WHO——世界卫生组织。万万没想到啊。这究竟是怎么一回事。我们细细看来。一、牛肉是2A级致癌物2015年WHO将红肉列为2A级致癌物。注意，“红肉”不是“牛肉”列为2A级致癌物。世界卫生组织的2类致癌物清单一共380种物质（暴露环境），含2A类81种，2B类299种。红肉排在第68位。想要明白怎么回事，我们就要搞清楚，红肉是什么？2A级致癌物是什么意思？“红肉”是牛肉吗红肉就是红色的肉...